خواص سبزی شاهی چیست

خواص سبزی شاهی چیست  -شاهي سرشار از ويتامين A است و براي مبتلايان به آسم مي‌تواند مفيد باشد.

مسعود كيمياگر  افزود: سبزي شاهي يا تره تيزك يكي از معطرترين سبزي‌ها است و سرشار از ويتامين A است.

ويتامين A در منابع گياهي به صورت كاروتنوئيد است كه در بدن به ويتامين A تبديل مي‌شود. ويتامين A براي درمان بيماراني كه مبتلا به آسم هستند يا مشكلاتي در مخاط دستگاه تنفسي دارند، مفيد است.

هر 100 گرم سبزي شاهي 15 گرم كالري دارد و حاوي500 ميكروگرم ويتامين A و 35 ميلي‌گرم ويتامين C است. همچنين اسيد فوليك و فيبر بالايي دارد.

خواص شاهی

شاهی از نظر طب قدیم ایران،گرم و نستا خشک وبده و دارای خواص مهم زیر است.

1- در طب آیورودا برای درمان ناراحتی های بعد از زایمان به کار می رود.

2- برای پایین آوردن قند خون،یک قاشق مرباخوری تخم شاهی را در یک لیوان آب ریخته و بگذارید به مدت 5 دقیقه بجوشد سپس آن را صاف کرده و بنوشید.

3- برای سفید کردن پوست و برطرف کردن لکه های قهوه ای و کک و مک،جوانه شاهی را له کرده و با گلسیرین و آب مخلوط کرده و روی صورت بمالید.

4- شاهی آنتی اکسیدان است.

5- ادرار آور است.

6- ضد بیماری اسکوربوت می باشد.

7- برای تسکین ضرب دیدگی عضلات از ضماد برگ شاهی استفاده کنید.

8-آسم را درمان می کند.

9- بواسیر را برطرف می کند.

10- برای ازدیاد شیر در مادران شیرده استفاده می وشد.

11- دم کرده شاهی نیرو بخش است.

12- برای تمیز کردن کبد و طحال به کار می رود.

13- سنگ مثانه و کلیه را خرد می کند و از بین می برد.

14- اسپرم را زیادمی کند.

15- محرک و تقویت کننده نیروی جنسی در مردان و زنان است.

16- هضم غذا را تسریح می کند.

17- گاز و نفخ معده را از بین می برد.

18- خون را تصفیه می کند.

19- تخم شاهی تقویت کننده معده است.

20 – تخم شاهی خلط آور و قاعده آور است.

21- عروق را باز می کند بنابراین گیای مفیدی برای تقویت قلب است.

شاهی، یکی از قدیمی ترین گیاهانی است که انسان مصرف می کند. این گیاه کنار رودها و جویبارها با جریان آب، رشد می کند. شاهی منبع عالی ویتامین های E،C، B۶،B۲،B۱ ، منگنز و کاروتن است. علاوه بر آن کلسیم، فیبر، آهن ومس نیز دارد. شاهی بیش از ۴۰خاصیت دارد که در این مطلب به نقل از «ehow» به برخی از آن ها اشاره می کنیم.

مولکول های ضد سرطانی را در عرض یک ساعت در خون افزایش می دهد.

تقویت کننده مغز و سیستم عصبی است.

تصفیه کننده خون و تقویت کننده بدن است.

به هضم غذاهای سنگین کمک می کند.

سولفور شاهی، به جذب پروتئین و ساخت سلولی کمک می کند.

پتاسیم شاهی برای کاهش وزن مفید است.

مخلوطی از آب شاهی و سرکه خستگی و خواب آلودگی را رفع می کند.

برای درمان حساسیت و عطسه استفاده می شود.

ضماد آن برای رفع ورم و پیچ خوردگی پا به کار برده می شود.

تقویت کننده سیستم دفاعی بدن است.

منبع عالی کلسیم است که باعث تقویت استخوان و دندان می شود.

لوتئین موجود در این گیاه، از بیماری قلبی و آسیب رسیدن به سرخرگ ها پیشگیری می کند.

برای تعدیل فشار خون و میزان کلسترول مفید است.

از آن جا که سرشار از ید است، تقویت کننده غده تیروئید محسوب می شود.

در حفظ سلامت ذهنی موثر است.

باعث شادابی و تمیزی پوست می شود.

بتاکاروتن و ویتامین A آن ۴برابر گوجه فرنگی و کلم بروکلی است و نسبت به پرتقال ویتامین C بیشتری دارد.

کلسیم موجود در آن بیشتر از شیر پرچرب است و آهن موجود در آن از اسفناج نیز بیشتر است.

به علت خاصیت مدر، مصرف طولانی مدت این گیاه ممکن است باعث ایجاد ناراحتی مثانه شود.